Je viens seulement de découvrir ton dernier message (hum hum, on voit que j'arrive à suivre, hein ?).
Du coup, j'ai aussi découvert ton article.
De mon côté, pour une fois, j'ai assuré, mon mois de juin était prêt en avance. Bien, non ?
Sinon, vous vous souvenez de ma lubie de tester des recettes ?
Ça fonctionne bien !
Je me choisis au moins 4 recettes à tester (si possible de saison) en début de mois, ce qui me permet de prévoir les ingrédients et de les réaliser.
Bon, j'ai eu des fails en mai :
- Cookies au chèvre bien trop secs (mais je n'avais pas d'olives, c'est peut-être cet ingrédient qui fait toute la différence, donc je vais retester... malgré tout je pense réduire le temps de cuisson).
- Falafels au four vraiment décevants : le goût est bien là mais ils sont trop secs et s'effritent (pour le temps que j'y ai passé, c'est un peu agaçant...).
Concernant les falafels, je ne sais pas si je ressaierai, il vaut sans doute mieux suivre la recette originale mais je ne fais jamais de friture chez moi.
L'autre gros fail, c'est pour mon espoir d'améliorer mon niveau d'anglais : ça fait des semaines que je n'ai pas bossé.
Il faut que j'arrive à me dégager un créneau le matin, c'est le seul moment où j'y arrive.
Par contre, côté sport / jardin / couture / désencombrement et écriture, ça matche bien !
(mieux qu'en février / mars en tout cas)
Et ça, c'est super pour le moral !